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因此,要轻刨,不要碰伤薯皮。运输时车上先垫草或用筐装车,有条件者好装入筐中直接入窖,减少装卸碰伤。卸车要轻放,用筐人窖。这些要求虽然人人皆知,但严格做到却是一件不容易的事。收刨甘薯时要注意收听天气预报,应在霜冻前收获,以避免薯块受冻。 要防雨淋,雨天不能收获甘薯,收出的甘薯也不能受雨淋。要做到当天收,当天运,当天入窖,不能在地里过夜。因甘薯遇7摄氏度以下气温就会受轻微冷害,而这种轻微的冷害又难以发觉,只有入窖后1个月才开始腐烂,所以收刨甘薯时不能让甘薯在地里过夜。 入窖时要剔除破伤及病害薯块,否则就难以保证贮藏。甘薯贮藏就是要使甘薯在整个贮藏期间不坏、不烂、不受冻、不发病。经过贮藏过冬育苗时要有足够的薯种。而贮藏好甘薯的关键是:种薯人窖时不带病、无碰伤、不受冻、不受淹:带病薯块入窖后,因薯块已菌,遇到适宜温度、湿度及其他适宜的条件就会迅速发病。 受冻、受淹薯块部分组织已变质或坏死,抵抗能力降低,入窖后逐渐被病菌侵袭而腐烂。碰伤、虫咬薯块,病菌容易从伤口侵入薯块内部而引起薯块腐烂。保持适宜的窖温:不论采用哪种贮藏,保持适宜的窖温都是贮藏好甘薯的关键。
蒸熟后晒干保存法:把红薯蒸熟后,每个切成3―4片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后,水份蒸发慢,需较长时间才能晒干,注意不要受雨淋。晒干后,室内干燥地方保存起来.吃前用水泡一下再蒸。 A级绿色食品是指生产地的环境符合绿色食品产地环境要求,生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,使用限定的化学合成生产资料,产品符合绿色食品产品,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。 AA级绿色食品是指生产地的环境符合绿色食品产地环境要求,生产过程中不使用化学合成的肥料,农药、兽药、食品添加剂和其他有害于环境和身体的,按有机生产方式生产,产品符合绿色食品产品,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的食品。 绿色食品甘薯生产既不同于现代农业生产,也不同于农业生产,而是综用现代农业的各种先进理论和科学技术,排除因高能量投入,大量使用化学带来的弊病,吸收农业中的农艺精华,使之有机结合成为新的生产方式。
河北保定乐农食品有限公司坐落在风景秀美、交通便捷、人文荟萃、美丽的 红薯苗之都——河北保定,区位优越,交通便捷,基础设备齐全。作为一个 红薯苗的科技企业,公司吸取了国内外众多的先进知识和管理精华,使自身成为专业化的管理队伍,该队伍具有很强的事业心、责任心和使命感;且在多年的实践和摸索中,形成了“注重人才、注重技术、诚德为本、专业化管理、以创新为己任”的核心经营管理理念。
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